Roma Bar Show 2026: il 14 e 15 settembre la Nuvola diventa la capitale italiana della mixology
Il Roma Bar Show torna il 14 e 15 settembre alla Nuvola dell’EUR: due giornate dedicate a beverage, ospitalità, masterclass e cultura della miscelazione.
Il 14 e 15 settembre 2026 La Nuvola all’EUR ospita il Roma Bar Show. Il programma ufficiale conferma due giornate di fiera dedicate all’industria del beverage e dell’ospitalità, con auditorium, academy, tasting room, open stage e incontri tecnici. Gli orari indicati dall’organizzazione sono 10:00–19:00 lunedì 14 e 11:00–19:00 martedì 15. Per chi visita Roma, è un evento che porta fuori dal centro storico e offre anche l’occasione di vedere l’EUR in un contesto molto diverso da quello turistico classico.
Non è soltanto una fiera di cocktail
Il programma 2026 mette insieme bartender, produttori, distributori, operatori dell’hospitality e appassionati. Nell’Auditorium sono previste masterclass e incontri su collaborazione, futuro dell’ospitalità, rum e mentoring; la RBS Academy ospita seminari tecnici, mentre le Tasting Room sono dedicate a degustazioni e approfondimenti. L’organizzazione presenta l’evento come punto di incontro dell’intera bar industry italiana con una forte dimensione internazionale.
Cosa cambia per un visitatore non professionista
Non serve lavorare in un bar per trovare contenuti interessanti. Una parte del programma è pensata anche per chi vuole capire come si costruisce un cocktail, come cambiano le tendenze no-alcohol, il ruolo del ghiaccio o il rapporto tra prodotti tradizionali e miscelazione contemporanea. Le attività incluse nel biglietto sono soggette a capienza: arrivare con un’idea delle sessioni prioritarie evita di passare la giornata inseguendo eventi già pieni.
L’EUR come seconda parte della giornata
La Nuvola si trova in Viale Asia, nel quartiere EUR. Chi arriva dal centro può trattare la giornata come una deviazione tematica: evento e poi passeggiata tra architetture razionaliste, laghetto e viali ampi. È meglio non programmare nello stesso giorno Vaticano, Colosseo e Bar Show: lo spostamento verso sud richiede tempo e l’evento stesso può occupare diverse ore.
Il programma da guardare prima di partire
Il calendario ufficiale è molto fitto. Il 14 settembre sono previste, tra le altre, sessioni nell’Auditorium e le premiazioni RBS Awards; il 15 compaiono incontri su hospitality, no-alcohol, rum e altre aree tematiche. Il punto non è fare tutto, ma selezionare due o tre appuntamenti e lasciare spazio agli stand e alle degustazioni.
Cosa tenere a mente
L’organizzazione indica La Nuvola, Viale Asia 40/44. Masterclass e seminari risultano inclusi nel biglietto fino a esaurimento posti, ma alcune attività possono avere modalità specifiche: il programma ufficiale va controllato il giorno della visita. Chi assaggia alcolici dovrebbe pianificare il rientro con metro, taxi o mezzi e non affidarsi all’auto.
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Per due giorni l’EUR diventa uno dei centri internazionali della cultura del bar. Il modo più utile di vivere il Roma Bar Show non è collezionare assaggi, ma scegliere pochi contenuti, capire cosa sta cambiando nell’ospitalità e usare l’evento come occasione per scoprire anche una Roma fuori dalle rotte monumentali.
